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            水果罐頭重新走紅的原因
            作者:1 發布日期:2020-02-11 08:43 關注次數: 二維碼分享
                  水果罐頭在一二十年間幾度衰落:從拜訪親友所需的禮物中,多次因防腐劑問題而被丟棄,最近又有鹹魚翻身,成爲超市人氣的休閑料理。
             
                  小編昨日看到了各種水果罐頭在貨架上,包括黃桃、草莓、雪利、橙片、荔枝、菠蘿、椰子等。陶罐的價錢不太高,如530克各種水果罐的價錢爲8.9元。水果罐頭中的很多食用添加劑都具有檸檬酸鈉和維他命C的標識,沒有確立的標識,沒有人工顔色或添加劑。
                  人們認爲沒有人想要水果罐頭,超市原本打算把所有水果罐頭都從貨架上取下來,但最近的統計數據偶然發現,這類水果的銷售量每年穩步增長10%。一點注意力,很多年輕顧客竟然整箱水果都能回家了。在沒有時間切蘋果的男人和女人的時候,甚至一個新的罐頭匠誕生了。
             
                  盡管銷售市場上帶愈來愈多的新鮮蔬菜,但水果罐頭針對商場而言是不可或缺的,並且她們的市場銷售近期保持穩定,學員、節奏快的青年人和遊客是她們的關鍵顧客。
             
                  20年前,水果罐頭曾是風靡一時的饋贈禮品。但隨著生活水平的提高,人們出于食品安全考慮,對添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠。食品保鮮專家、武漢市食品研究所原總工程師印志成介紹,科技進步促成了水果罐頭的回歸。現代保鮮技術已很成熟,罐頭食品依賴于真空、密封和殺菌,不需要添加防腐劑也能做到長期保存。
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